sunnuntai 28. elokuuta 2016

Yksi lapsinen

Joonas lähti isompien tyttöjen kanssa muutamaksi päiväksi sukulaisten luokse ja mä jäin Veeran kanssa hoitamaan eläinlaumaa. 


Outoa tämä elo yksilapsisena. 
Tiskiä ei tule, pyykkivuori ei kasva ja sotkutkin pysyvät aisoissa. Veera pitää huolen kumminkin että äiti ei pääse liiaksi lepäilemään. Kun siskot eivät ole leikkimässä niin voi hyvin kiipeillä luvattomissa paikoissa ja kaivella kaikki kaapit läpi. 

Ei ole tarvinnut miettiä otanko päikkärit vai teenkö homman X - olen ehtinyt sekä nukkumaan, että tekemään homman X ja monta muutakin! Iltaisin ehdin vielä käsittelemään ja lataamaan kuvia instagramiin.
Kuvaaminen on siitä kivaa että pystyn tekemään sitä juuri kun siltä tuntuu ja lapsetkin ovat innoissaan aina kuvauskohteina!

Vauvan vaatteet ovat odottaneet pitkään kaappiin laittoa ja vintti järjestystä, nyt nekin on saatu tehtyä. Pesin vauvalle turvakaukalon ja katsoin mitä vielä tarvitsee hommata. Tähän asti kun vauvan tulon eteen en ole tehnyt muuta konkreettista kuin vaihtanut auton hieman isompaan, jotta koko perhe mahdutaan matkustamaan.
Enää kaksi kuukautta kun vauvan pitäisi syntyä. Meillä kaikki vauvat ovat olleet aika täsmällisiä ja syntyneet suunnilleen lasketunajan tietämillä (rv 40, rv 39+5 ja rv 40+1). Saapa nähdä miten tämän kaverin kanssa käy.

Miten sitä on joskus osannut ollakin yhden lapsen kanssa?
Tässä vaiheessa raskautta tämä tuntuu kyllä ihan kivalta pikku levähdyshetkeltä.
On se silti mukava kun muut tulevat, tässähän laiskistuu ja tylsistyy muuten.

maanantai 15. elokuuta 2016

Kesäkurpitsa-suklaa piirakka


Tarvitset:


5dl jauhoja
2tl leivinjauhetta
1tl suolaa
3 munaa
2,5dl sulatettua voita
3,5dl sokeria
3rlk kaakaojauhetta
5dl kesäkurpitsaa

Raasta 5dl kesäkurpitsaa. Sekoita aineet keskenään. Voitele vuoka (voin 25 x 32cm) ja paista 175 asteessa noin 30-40min.


Tarjoile kermavaahdon tai jäätelön kera lämpimänä. Maistuu se kylmänäkin :). Kuva ei anna oikeutta maulle. Kesäkurpitsa sopii hyvin makeisiinkin leivonnaisiin!
 

tiistai 9. elokuuta 2016

Kanireseptejä

Monet kysyvät mitä ruokaa kanista oikein voisi tehdä.
Kania voidaan käyttää hyvin samaan tapaan kuin broileria. Omia suosikkejani ovat kaniviillokki ja pataruuat.


Kuvassa on padassa 4h miedolla lämmöllä kypsyteltyä kania, kesäkurpitsa-sipuli sörlssenssöniä, perunaa, kanttarelliä, tomaattia ja kurkkua.
Kaikki omasta maasta, tai jos ei niin ainakin mamman maasta ;)


Tässä talvella otettu kuva kaniruuasta: kaniviillokkia, ohraa ja kasviksia. 
Kani omasta takaa, porkkana ja kukkakaali lähituottajalta. Ohra ja parsakaali kaupasta. 
Kotimainen ohra on todella hyvä riisin tilalla, suosittelen!
Viillokissa kania keitetään ensin noin 30 min kattilassa, jonka jälkeen lihat on helppo repiä pannulle. Nökäre voita pannulle, kani siihen ruskistumaan hetkeksi ja kermaa ja mausteita oman maun mukaan perään.
Annetaan hautua hetki. 
Se joka keitetyn paistaa, se makian maistaa!

Kohta muutkin pääsevät maistamaan kaniherkkuja:
syksyllä 2017 saadaan kaninlihaa myyntiinkin asti!

perjantai 5. elokuuta 2016

Sorkkeleita

Kävimme eilen mummon kanssa kuvaamassa sorkkeleita. 


Kaikki lajit nähtiin, mutta vain osa suostui kuvattavaksi.

Rusakoitakin piilotteli heinikossa. 
Parempaa kuvaa niistä ei ollut toivoakaan saada. 
On parempi pysytellä paikoillaan, ettei kukaan huomaa.

Ensi viikon perjantaina (12.8) kannattaa kurkata Maaseuduntulevaisuutta. Siellä on tuttuja ;)